-Bizcocho relleno de dulce de leche
- -100g de chocolate para fundir
- -2 cucharadas de leche
- -2 cucharadas de azúcar glass
- -100g de coco rallado
Preparación:
- Haremos el bizcocho según la receta siguiente y lo rellenaremos con el dulce de leche.
- Trocearemos el bizcocho en 24 trozos, por lo que os recomiendo que hagáis el bizcocho en un molde cuadrado o rectangular.
- Fundiremos el chocolate junto con la leche y el azúcar glass y lo mezclaremos bien. Debemos dejar el chocolate en un cuenco con agua hirviendo para que aguante bien deshecho.
- Iremos bañando los trozos de bizcocho en el chocolate y a continuación los rebozaremos con el coco rallado.
- Dejamos enfriar en la nevera durante una noche y el día siguiente ya estará listo para disfrutar.Crujiente por fuera con el coco y el chocolate y blando y jugoso por dentro.
Es fabuloso...
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